S-allylcysteine có trong AGE ngăn ngừa độc tính thận do cisplatin và stress oxy hóa gây ra
Nghiên cứu chứng minh SAC có trong dịch chiết AGE liều 25mg/kg (tương đương ≈ 240–300 mg/ngày) ngăn ngừa hiệu quả tổn thương thận cấp và stress oxy hóa do cisplatin thông qua kích hoạt mạnh con đường Nrf2 và tăng cường hệ thống enzyme chống oxy hóa nội sinh.










