Tên nghiên cứu: Chiết xuất tỏi già và S-allyl-L-cysteine (SAC) có khả năng ngăn ngừa tổn thương oxy hóa ở tế bào thần kinh và khớp thần kinh trong cả nuôi cấy tế bào thần kinh và mô hình chuột mang gen bệnh Alzheimer (Oxidative insults to neurons and synapse are prevented by aged garlic extract and S-allyl-L-cysteine treatment in the neuronal culture and APP-Tg mouse model).

Tác giả: Balmiki Ray, Neelima B Chauhan, Debomoy K Lahiri – Phòng Khoa Tâm Thần, Trường Y Đại học Indiana.

Năm: 2011.

Mục tiêu

Nghiên cứu này nhằm đánh giá tác dụng bảo vệ thần kinh của chiết xuất tỏi già AGE và hoạt chất chính S-allyl-L-cysteine (SAC) trên mô hình tế bào thần kinh và chuột mắc bệnh Alzheimer.

Thiết kế nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu

• Nuôi cấy tế bào thần kinh.
• Chuột mang gen bệnh Alzheimer (APP-Tg).

Phương pháp nghiên cứu

• Đánh giá tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh của AGE và SAC trước stress oxy hóa (ROS).
• Xác định ảnh hưởng của AGE và SAC lên protein tiền synap SNAP-25.
• Quan sát tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh của AGE trên chuột APP-Tg.

Kết quả

Dữ liệu độc tính tế bào (CTG) cho thấy một đặc tính phục hồi thần kinh mới của AGE. Trong thí nghiệm này, tế bào PC12 được biệt hóa được xử lý trước với AGE 0,3% và 1,0% trong 48 giờ mà không có H2O2. Sau đó được xử lý riêng với 200μM H2O2 trong 24 giờ. Tế bào không được xử lý trước với AGE hầu như bị mất hoàn toàn khả năng sống do ROS (H2O2). Đáng chú ý, tỷ lệ sống của tế bào được xử lý trước với AGE và sau đó xử lý với H2O2 tăng đáng kể so với nhóm chỉ được xử lý với H2O2.

Từ đó có thể đưa ra kết quả:

• AGE và SAC có tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh trước tổn thương oxy hóa (ROS).
• Xử lý đồng thời với AGE và SAC làm tăng đáng kể khả năng bảo vệ tế bào thần kinh.
• Xử lý trước với AGE đơn độc cũng bảo vệ được khoảng 80% tế bào thần kinh khỏi tổn thương do ROS.
• AGE giúp bảo vệ protein tiền synap SNAP-25 khỏi tổn thương oxy hóa.
• Điều trị bằng AGE và SAC làm tăng nồng độ protein SNAP-25 và synaptophysin ở chuột APP-Tg.

Kết luận 

AGE và SAC có tác dụng bảo vệ thần kinh và bảo tồn protein tiền synap, tiềm năng ứng dụng trong phát triển thuốc điều trị bệnh Alzheimer.

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21166677/