Tên nghiên cứu: Tác động của Chiết xuất tỏi già được tối ưu hóa lên các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch ở những người bị rối loạn cholesterol máu trung bình: Nghiên cứu mù đôi, ngẫu nhiên chéo, có đối chứng và kéo dài. (Effects of an Optimized Aged Garlic Extract on Cardiovascular Disease Risk Factors in Moderate Hypercholesterolemic Subjects: A Randomized, Crossover, Double-Blind, Sustained And Controlled Study)
Tác giả: Naser Ahmadi, Vahid Nabavi, Fereshteh Hajsadeghi, Irfan Zeb, Ferdinand Flores, Ramin Ebrahimi, Matthew Budoff – Viện đại học California, Los Angeles (UCLA).
Năm: 2013
Mục tiêu
Đánh giá tác dụng của việc bổ sung chiết xuất tỏi già hàng ngày Mà chiết xuất này đã được định chuẩn hóa hàm lượng S-allyl-L-cysteine (SAC) kết hợp với chế độ ăn uống cải thiện các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch (CVD) ở những người bị rối loạn cholesterol máu trung bình.
Thiết kế nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu
67 người bị rối loạn cholesterol máu trung bình có nồng độ cholesterol LDL ≥ 115 mg/dL.
Phương pháp nghiên cứu
- Nghiên cứu can thiệp chéo, mù đôi, kéo dài và có đối chứng.
- Ngẫu nhiên chia thành 2 nhóm:
- Nhóm dùng chiết xuất tỏi già 250mg (chứa 1.25mg SAC) dạng viên mỗi ngày.
- Nhóm dùng giả dược.
- Thời gian can thiệp: 6 tuần, với 3 tuần rửa trôi giữa các giai đoạn can thiệp.
- Đo huyết áp, các chỉ số sinh học khác liên quan đến nguy cơ CVD ở đầu và cuối mỗi giai đoạn can thiệp.
Kết quả
So với nhóm dùng giả dược, sau 6 tuần, chiết xuất tỏi già AGE làm giảm huyết áp tâm trương (DBP) (trung bình (KTCB) -5.85 (-10.5; -1.3) mmHg). Đặc biệt ở nam giới có DBP > 75mmHg.
Kết luận
Việc bổ sung chiết xuất tỏi già với hàm lượng SAC 1.25mg làm giảm huyết áp tâm trương. Đặc biệt ở nam giới bị rối loạn cholesterol máu trung bình. Tác dụng tiềm năng của chiết xuất AGE có thể góp phần đạt được huyết áp tâm trương tối ưu.