Tên nghiên cứu: Chiết xuất tỏi già ngăn ngừa sự suy giảm số lượng và hoạt tính của tế bào NK ở bệnh nhân ung thư giai đoạn tiến triển. (Aged garlic extract prevents a decline of NK cell number and activity in patients with advanced cancer).

Tác giả: Hideki Ishikawa, Tomoko Saeki, Toru Otani, Takaichiro Suzuki, Kojiro Shimozuma, Hoyoku Nishino, Sanae Fukuda, Kanehisa Morimoto – Tại Khoa Phòng chống ung thư và nghiên cứu về sức khỏe cộng đồng, Đại học Y khoa tỉnh Kyoto, Nhật Bản.

Năm: 2006

MỤC TIÊU

Tế bào NK là loại tế bào miễn dịch bẩm sinh có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư và tế bào bị nhiễm virus mà không cần sự kích hoạt bởi các kháng nguyên đặc hiệu. Tế bào NK đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch bẩm sinh, giúp cơ thể bảo vệ chống lại các bệnh truyền nhiễm, ung thư và các bệnh tự miễn.

Chiết xuất tỏi già AGE được biết đến với nhiều hoạt động sinh học đa dạng, bao gồm điều hòa miễn dịch và chống oxy hóa. Do vậy, nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá tác dụng của AGE đối với tế bào NK và chất lượng sống (QOL) của bệnh nhân ung thư giai đoạn tiến triển.

THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU

1. Đối tượng

Nghiên cứu được thiết kế theo dạng ngẫu nhiên, mù đôi. 50 bệnh nhân ung thư đại tràng, gan hoặc tụy không phẫu thuật được mời tham gia, trong đó:

• 42 bệnh nhân ung thư gan (chiếm 84%).
• 7 bệnh nhân ung thư tụy (chiếm 14%).
• 1 bệnh nhân ung thư đại tràng (chiếm 2%).

2. Phương pháp

Chia làm 2 nhóm:

• Nhóm 1: Sử dụng chiết xuất tỏi già (AGE) trong thời gian 6 tháng.
• Nhóm 2: Sử dụng giả dược trong thời gian 6 tháng.

Đo lường chất lượng cuộc sống (QOL): Đánh giá bằng bảng câu hỏi FACT (Functional Assessment of Cancer Therapy).

Sự thay đổi hoạt tính của tế bào NK (Natural Killer): Đánh giá bằng cách đo hoạt động và số lượng tế bào NK trước và sau khi dùng AGE. Tế bào NK là một loại tế bào miễn dịch bẩm sinh có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư.

Nồng độ cortisol trong nước bọt: Đo lường mức độ stress của bệnh nhân. Cortisol là một hormone do tuyến thượng thận sản xuất, có thể bị ảnh hưởng bởi stress.

KẾT QUẢ

• Nồng độ SAC máu của nhiều bệnh nhân ban đầu (trước điều trị) đều ở mức thấp. Sau 3 tháng điều trị, nồng độ SAC tăng lên đáng kể (trên 10 μg/L) ở 14 bệnh nhân (chiếm 78%) trong nhóm dùng AGE (P = 0,01).

• Tế bào NK ở nhóm AGE tăng đáng kể.
• Nhóm AGE cho thấy sự gia tăng đáng kể hoạt tính tế bào NK. Nhóm đối chứng cũng có tăng, nhưng không đáng kể. Hoạt tính tế bào NK có xu hướng giảm nhanh hơn ở nhóm đối chứng so với nhóm AGE.

• Tổng protein huyết thanh, albumin, cholesterol toàn phần và cholesterol HDL đều tăng sau 3 tháng điều trị bằng AGE.

KẾT LUẬN

Nghiên cứu cho thấy việc sử dụng AGE cho bệnh nhân ung thư giai đoạn tiến triển có thể cải thiện hoạt tính của tế bào NK – loại tế bào miễn dịch bẩm sinh có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư và tế bào bị nhiễm virus mà không cần sự kích hoạt bởi các kháng nguyên đặc hiệu.

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16484572/