Tên nghiên cứu: Tác dụng tích cực của chiết xuất tỏi già AGE trong việc cải thiện khả năng học tập và ghi nhớ ở chuột già (Beneficial effects of aged garlic extract on learning and memory impairment in the senescence-accelerated mouse).

Tác giả: N Nishiyama, T Moriguchi, H Saito – Tại Khoa Dược Lý Hóa Học và Khoa Dược, Đại học Tokyo, Nhật Bản.

Năm: 1997

MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 

• Đánh giá tác động của chiết xuất tỏi già AGE đối với khả năng học tập ở chuột SAMP8 (Senescence-Accelerated Mouse P8).
• Khảo sát tác dụng của AGE đối với tuổi thọ trên dòng chuột SAMP10 (Senescence-Accelerated Mouse P10).

THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU

Đối tượng

• Dòng chuột SAMP8. Loại chuột này có sự tích tụ protein Aβ trong vỏ não và vùng hải mã. Lượng protein này tăng dần theo tuổi, giống như bệnh Alzheimer. Do đó, nó được sử dụng như một mô hình nghiên cứu để tìm hiểu về suy giảm trí nhớ và khả năng học tập do tuổi tác.
• Dòng chuột SAMP10. Loại chuột này có đặc điểm là não teo dần theo tuổi tác. Teo não dẫn đến các vấn đề về học tập, trí nhớ và cảm xúc. Kích thước não thường teo nhỏ ở vùng trán trước. Mức độ teo nhỏ dao động từ 2-9%.

Phương pháp nghiên cứu

Chế độ ăn bổ sung chiết xuất tỏi già AGE được áp dụng cho chuột từ hai tháng tuổi.

KẾT QUẢ

• Bổ sung AGE vào chế độ ăn của chuột SAMP8 giúp tăng tỷ lệ sống sót của chúng.
• AGE còn cải thiện khả năng ghi nhớ và giảm suy giảm trí nhớ ở chuột SAMP8 khi 10 tháng tuổi.
• Khả năng học tập của chuột cũng được cải thiện qua bài kiểm tra nhận thức không gian.
• Tỷ lệ ngăn chặn teo não và duy trì kích thước não ở mức bình thường tăng lên khi sử dụng AGE lâu dài.

KẾT LUẬN

Nghiên cứu này cho thấy chiết xuất tỏi già AGE có tiềm năng trở thành một liệu pháp chống lão hóa hiệu quả.

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9088912/#full-view-affiliation-1