Tên nghiên cứu: Dịch chiết tỏi già (AGE) cải thiện mức adiponectin ở những đối tượng mắc hội chứng chuyển hóa: một nghiên cứu mù đôi, có đối chứng giả dược, ngẫu nhiên, giao nhau. (Dietary supplementation with aged garlic extract reduces plasma and urine concentrations of 8-iso-prostaglandin F(2 alpha) in smoking and nonsmoking men and women.)
Tác giả: Stephanie A Dillon, Gordon M Lowe, David Billington, Khalid Rahman
Tại: Đại học Liverpool John Moores, Đường Byrom, Liverpool, Vương quốc Anh
Năm: 2002
MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
- Đánh giá tác dụng của bổ sung AGE đối với nồng độ 8-iso-prostaglandin F(2 alpha) trong huyết tương và nước tiểu.
- So sánh tác dụng này giữa người hút thuốc và không hút thuốc.
THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU
Đối tượng nghiên cứu:
- Nam, nữ hút thuốc và không hút thuốc.
Phương pháp nghiên cứu:
- Bổ sung chế dịch chiết tỏi già trong 14 ngày.
- Đo nồng độ 8-iso-prostaglandin F(2 alpha) trong huyết tương và nước tiểu trước, trong và sau khi bổ sung.
KẾT QUẢ
- Người không hút thuốc có nồng độ 8-iso-prostaglandin F(2 alpha) thấp hơn người hút thuốc.
- Bổ sung AGE làm giảm nồng độ 8-iso-prostaglandin F(2 alpha) ở cả người hút thuốc và không hút thuốc.
- Tác dụng giảm nồng độ 8-iso-prostaglandin F(2 alpha) của AGE được duy trì trong 14 ngày sau khi ngừng bổ sung.
KẾT LUẬN
Dịch chiết tỏi già có tiềm năng trở thành một biện pháp bổ trợ hiệu quả trong việc giảm thiểu tổn thương tế bào do gốc tự do gây ra và bảo vệ sức khỏe.
