Tỏi nuôi trồng hữu cơ tại Nhật Bản là một trong những thực phẩm được nhiều người biết đến và lựa chọn sử dụng. Những công dụng tuyệt vời của tỏi đem lại cho sức khoẻ thì ai cũng biết nhưng để hiểu sâu và kỹ hơn về quy trình nuôi trồng thì còn hạn chế thông tin. Vì vậy, hôm nay hãy cùng Wakunaga khám phá những thông tin thú vị về tỏi nuôi trồng hữu cơ tại Nhật Bản thông qua bài viết này nhé!

Tỏi nuôi trồng hữu cơ tại Nhật là gì?

Tỏi nuôi trồng hữu cơ tại Nhật Bản là những giống tỏi được tuyển chọn. Quy trình hiện đại đảm bảo phù hợp với thổ dưỡng và khí hậu của từng vùng. Nuôi trồng phương pháp hữu cơ là tập trung vào duy trì và cải thiện tình trạng của đất. Đồng thời giảm thiểu những tác hại xấu đối với môi trường. Từ đó nhằm tạo ra các sản phẩm tỏi không bị nhiễm hoá chất.

Và tỏi nuôi trồng hữu cơ cũng là nguyên liệu chính của các sản phẩm Kyolic. Sau quá trình nuôi trồng hữu cơ như: Trang trại tỏi => Thu hoạch => Sấy khô => Cắt, thái lát => Lên men khoảng 2 năm => Lọc => Chiết xuất tỏi già => Công thức => Sẽ ra sản phẩm hoàn thiện nhất đến tay người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố như: địa lý, giống cây, phương pháp trồng và nguyên tắc của từng trang trại để cho ra những sản phẩm tỏi hữu cơ khác nhau.

Các loại tỏi được trồng phổ biến

Tại Nhật Bản, hiện nay có rất nhiều giống tỏi hữu cơ được trồng nhưng phổ biến nhất thì bao gồm:

• Tỏi Tottori. Đây là một giống tỏi có hàm lượng chất dinh dưỡng cao được trồng tại tỉnh Tottori phía Tây nước Nhật.
• Tỏi Aomori. Trồng ở tỉnh Aomori nằm phía Bắc Nhật Bản. Aomori được nhiều người biết đến với các sản phẩm tỏi nổi tiếng. Và luôn được đánh giá cao về cả chất lượng sản phẩm cũng như hương vị.
• Tỏi Yabu. Đây là một giống tỏi mang hương vị đặc trưng vô cùng thơm ngon. Điều này đã tạo nên thương hiệu riêng cho vùng Yabu ở tỉnh Hyogo Nhật Bản.

Quy trình nuôi trồng tỏi hữu cơ tại Nhật Bản 

Để cho ra được những sản phẩm tỏi chất lượng thì đòi hỏi phải có một quy trình chặt chẽ được thực hiện đúng theo phương pháp hữu cơ. Tỏi nuôi trồng hữu cơ tại Nhật Bản phải nuôi trồng trong trang trại đạt chuẩn GACP WHO của Tổ chức Y tế Thế giới.

Xử lý đất 

Đất trồng là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến sự sinh trưởng và hàm lượng dinh dưỡng của tỏi. Cần loại đất thịt nhẹ, tơi xốp và dễ thoát nước. Đảm bảo rằng đất không bị nhiễm kim loại nặng, vùng trồng xa các khu công nghiệp, khu chăn nuôi.

Chuẩn bị hạt giống 

Tuỳ thuộc vào các yếu tố khác nhau để lựa chọn loại hạt giống cho phù hợp và cho ra sản phẩm tỏi có mùi vị đặc trưng riêng biệt. Các giống tỏi được lựa chọn phải trải qua quá trình kiểm tra kỹ lưỡng và sát sao để đảm bảo đúng với tiêu chuẩn. Ngoài ra, giống tỏi phải sạch, không có chứa hoá chất và không sâu bệnh.

Gieo trồng và chăm sóc 

Ở mỗi nơi sẽ có cách gieo trồng tỏi khác nhau. Tuy nhiên luôn luôn đảm bảo được thực hiện theo quy trình nghiêm ngặt và an toàn. Khoảng cách giữa các hạt giống sẽ được tính toán và cân nhắc kỹ lưỡng. Điều này nhằm đáp ứng được nhu cầu cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển.

Tỏi nuôi trồng hữu cơ tại Nhật Bản phải được chăm sóc vô cùng chặt chẽ. Việc chăm sóc phải phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cây giống. Ở mỗi giai đoạn sẽ có phương pháp hữu cơ được đưa ra. Những phương pháp này giúp cây sinh trưởng và phát triển theo các chỉ số tiêu chuẩn. Từ đó, giúp phát hiện ra những bất thường để kịp thời loại bỏ. Đồng thời tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng và năng xuất của vụ mùa.

Theo dõi và quản lý cây trồng 

Trong suốt vụ mùa thì việc theo dõi và quản lý cây trồng là một công đoạn hết sức quan trọng. Vì nó quyết định đến chất lượng của sản phẩm tỏi. Các loại sâu bệnh có thể xuất hiện trong bất kỳ thời điểm nào. Vì vậy cần tiến hành kiểm tra và quản lý cây trồng thường xuyên để nhận thấy những dấu hiệu bất thường.

Thu hoạch 

Tỏi nuôi trồng hữu cơ tại Nhật Bản sẽ được thu hoạch theo nhiều cách khác nhau. Điều nay phụ thuộc vào mục đích chế biến của từng nhà máy. Công đoạn thu hoạch sẽ được diễn ra nhanh gọn và đảm bảo đúng quy trình. Phải lựa chọn những cây tỏi thơm ngon, đạt tiêu chuẩn dinh dưỡng và an toàn để đảm bảo người tiêu dùng được sử dụng các sản phẩm chất lượng nhất.

Tỏi nuôi trồng hữu cơ tại Nhật Bản có đặc điểm gì nổi bật 

Không chỉ mang đến những sản phẩm tỏi đẹp mắt mà tỏi nuôi trồng hữu cơ tại Nhật Bản còn là nguyên liệu chính để sản xuất chiết xuất tỏi già AGE.

Độ dinh dưỡng 

Các thành phần dinh dưỡng có chứa trong tỏi luôn được duy trì ở mức cao nhất. Tỏi cung cấp các loại vitamin C, B6, B1, B2, B3,… nhiều loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, hợp chất allicin có trong tỏi giúp chống viêm nhiễm, chống vi khuẩn hỗ trợ tăng đề kháng cho các tế bào.

Ngoài ra, tỏi nuôi trồng hữu cơ tại Nhật Bản còn là nguyên liệu chính của các dòng thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Kyolic đến từ Nhật Bản được các chuyên gia của Hiệp hội Dược phẩm Chuyên ngành Nhật Bản (NISSENDO) khuyên dùng. Và trên khoảng 70% khách hàng ở Nhật Bản sẽ mua lại Kyolic trong vòng 12 tháng sử dụng. Và 1 trong 6 sản phẩm của nhà Wakunaga đều sẽ có những công dụng khác nhau hỗ trợ người sử dụng hỗ trợ giảm thiểu và ngăn ngừa các bệnh lý dễ mắc phải.

Năng suất 

Mỗi vụ mùa tỏi nuôi trồng hữu cơ tại Nhật Bản đều được tính toán về năng suất trước khi gieo trồng. Đây là yếu tố giúp cho người nông dân kiểm soát tốt số lượng cũng như chất lượng của từng cây tỏi. Trải qua quy trình nuôi trồng nghiêm ngặt sẽ cho được những giống tỏi có năng suất cao. Điều này đảm bảo cung cấp đủ sản lượng cho nhà máy chế biến. Đồng thời, đáp ứng đủ nhu cầu cần thiết của người tiêu dùng.

Giá trị kinh tế 

Tỏi nuôi trồng hữu cơ tại Nhật Bản sẽ cho giá trị kinh tế cao. Bởi hàm lượng dinh dưỡng và an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng. Mỗi thành phẩm tỏi hữu cơ được đưa ra thị trường đều có giấy chứng nhận an toàn và được cấp phép lưu hành sử dụng.

Đây là một trong những yếu tố giúp cho thương hiệu tỏi Nhật Bản được nhiều nước biết đến. Không chỉ tốt cho sức khỏe con người. Mà còn cải thiện được hiệu quả trong gieo trồng cây giống trong nông nghiệp.

Trên đây là tất tần tật những thông tin về tỏi nuôi trồng hữu cơ tại Nhật Bản mong rằng bạn đọc sẽ có được cho mình những thông tin cần thiết và hữu ích. Hãy thường xuyên theo dõi và cập nhật những bài viết mới nhất trên trang web để bổ sung vào cẩm nang đời sống của mình cũng như gia đình bạn nhé!

Để được tư vấn về sức khoẻ, hãy liên hệ với tổng đài miễn cước 1800 8052 để được dược sĩ hỗ trợ miễn phí.