Chiết xuất tỏi già AGE được nghiên cứu bởi hãng dược phẩm Wagawa cùng đội ngũ chuyên gia hàng đầu tại Nhật Bản. Sản phẩm có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe về hệ miễn dịch, huyết áp, tim mạch, xương khớp. Vậy công nghệ sản xuất chiết xuất tỏi già AGE có gì khác so tỏi đen trên thị trường không? Cùng Kyolic tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Công nghệ sản xuất chiết xuất tỏi già AGE

Quy trình độc quyền ủ tỏi 2 năm

Tỏi được gieo trồng các trang trại theo chuẩn GACP WHO. Đảm bảo các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng, không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, không thuốc kích thích tăng trưởng, không biến đổi gen…

Quy trình độc quyền ủ tỏi già AGE

Quá trình ủ sẽ diễn ra trong suốt 2 năm (17.520 giờ). Tỏi được cắt lát và ủ trong các bồn thép không gỉ chuyên dụng. Có hơn 250 cuộc kiểm tra, thử nghiệm được các chuyên gia tiến hành trong khi ủ. Để kiểm soát nghiêm ngặt về độ vô khuẩn, hàm lượng hoạt chất, độ tinh khiết của sản phẩm.

Quy trình ủ làm tăng tác dụng chống oxy hóa của tỏi. Đồng thời chuyển hóa các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ không ổn định Alliin, Allicin… thành các hợp chất không mùi, không gây kích ứng, có lợi cho sức khỏe.

Được cấp bằng sáng chế tại 20 quốc gia

Chiết xuất tỏi già AGE được chứng minh hiệu quả qua nhiều công trình nghiên cứu khoa học trên thế giới. Trong đó, thư viện Y học Hoa Kỳ Pubmed có 347 nghiên cứu về Chiết xuất tỏi già AGE. Đồng thời, có hơn 900 tài liệu được xuất bản tại Nhật Bản và nhiều quốc gia khác. 

Với nhiều nghiên cứu khoa học và công dụng về sức khỏe đã được chứng minh, chiết xuất tỏi già AGE được coi là giải pháp đột phá cho sức khỏe và đăng ký độc quyền tại 20 quốc gia trên thế giới.

Bằng sáng chế độc quyền của AGE tại 20 quốc gia

Công nghệ sản xuất tỏi đen

Tỏi đen vốn dĩ không hề có trong tự nhiên mà là thành phẩm của tỏi trắng. Khi trải qua quá trình lên men chậm kéo dài trong 30 đến 60 ngày. Với nhiệt độ từ 60 – 90 độ C, và độ ẩm dao động từ 80 – 90 độ. Tỏi đen thường sẽ được lên men thủ công tại nhà hoặc lên men công nghiệp tại các nhà máy từ 1 – 3 tháng.

Quá trình lên men là cực kỳ quan trọng. Do hàm lượng các nhóm hoạt chất như lưu huỳnh hữu cơ, fructose, S-allyl- L-cysteine sẽ tăng lên gấp nhiều lần và tác dụng mạnh hẳn so với tỏi trắng. 

Tỏi đen trải qua quy trình lên men

Sau thời gian lên men ở nhiệt độ cao, tỏi được đưa vào phòng đặc biệt, với nhiệt độ từ 0- 5 độ C, độ ẩm từ 20% – 30% để hoàn tất quá trình lên men. 

Công nghệ sản xuất chiết xuất tỏi già AGE khác biệt so với tỏi đen

Quá trình chiết xuất tỏi già AGE mất nhiều thời gian hơn, quy trình và kết quả được trải qua hàng nghìn đề tài nghiên cứu. Áp dụng công nghệ hiện đại được cấp bằng sáng chế của các nhà khoa học Nhật Bản. Chiết xuất tỏi già AGE có nhiều công dụng vượt trội hơn so với tỏi đen chỉ lên men thủ công đơn giản.

Sự thay đổi của các thành phần qua quá trình lên men của tỏi già AGE

Với công nghệ sản xuất khác nhau, nên những kết quả nghiên cứu lâm sàng của chiết xuất tỏi già AGE của Công ty Dược phẩm Wakunaga Nhật Bản không áp dụng được cho tỏi đen.

Tác dụng vượt trội của tỏi già AGE so với tỏi đen

Chiết xuất tỏi già AGE chứa nhiều hợp chất quý như SAC, S1PC, SMAC, SMC. Cùng gần 10.000 hợp chất khác nhau với hàm lượng cao gấp nhiều lần so với tỏi thông, với 900 nghiên cứu khoa học chứng minh hiệu quả vượt trội bảo vệ sức khỏe.

Tác dụng vượt trội về sức khỏe của tỏi già AGE

• Tăng cường hệ miễn dịch: Giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Giảm huyết áp: giảm huyết áp hiệu quả và an toàn
• Bảo vệ tim mạch: Giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), phòng ngừa bệnh tim mạch.
• Hạ lipid máu: Hỗ trợ điều trị mỡ máu cao, giảm nguy cơ đột quỵ.
• Cải thiện tuần hoàn máu: Giúp máu lưu thông tốt hơn, hỗ trợ điều trị cao huyết áp.
• Cải thiện chức năng đường tiêu hóa: Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa.
• Bảo vệ gan: Hỗ trợ giải độc gan, giải độc và mát gan.

Bài viết trên đã cung cấp thông tin về công nghệ sản xuất chiết xuất tỏi già AGE so với tỏi đen. Hy vọng rằng bạn sẽ có thêm nhiều thông tin bổ ích để cải thiện sức khỏe của mình. Nếu bạn muốn biết chi tiết hơn về tỏi già AGE hãy liên hệ với Kyolic qua thông tin dưới đây!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 47 Vũ Trọng Phụng, P. Thanh xuân Trung, Q. Thanh Xuân, TP. Hà Nội
• Fanpage: https://www.facebook.com/KyolicVietnam
• Tổng đài miễn cước: 1800 5052