Bạn có biết rằng quy trình sản xuất là yếu tố quyết định đến chất lượng và hiệu quả của sản phẩm từ tỏi? Chiết xuất tỏi già AGE và tỏi đen đều được ưa chuộng vì lợi ích sức khỏe, nhưng quy trình chế biến của hai loại này hoàn toàn khác nhau. Tại sao AGE lại được coi là sản phẩm vượt trội hơn? Hãy cùng tìm hiểu!
1. Quy trình sản xuất tỏi đen
Tỏi đen ra đời nhờ vào quá trình lên men tỏi trắng kéo dài từ 30 đến 60 ngày. Trong quá trình này, tỏi được giữ trong môi trường có độ ẩm và nhiệt độ được kiểm soát. Sau khi hoàn thành quá trình lên men, tỏi chuyển màu đen và có hương vị ngọt ngào hơn, với một số hợp chất có lợi cho sức khỏe.
Tuy nhiên, quy trình này vẫn dựa trên các yếu tố bên ngoài và không đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cao. Chưa kể, tỏi đen không phải là một sản phẩm tự nhiên mà là một sản phẩm biến đổi. Hơn thế nữa, số liệu nghiên cứu lâm sàng về tỏi đen còn hạn chế, gây khó khăn trong việc xác định chính xác công dụng của nó.
2. Quy trình sản xuất chiết xuất tỏi già AGE
Chiết xuất tỏi già AGE là một sản phẩm được hình thành từ quy trình ủ đặc biệt tại nhà máy Wakunaga, kéo dài trong 17.520 giờ (2 năm). Tỏi trắng sạch và hữu cơ, được trồng theo tiêu chuẩn GACP WHO, được cắt lát và đặt trong thùng thép không gỉ chứa cồn và nước. Quy trình này không sử dụng bất kỳ hóa chất độc hại nào và được thực hiện trong điều kiện vô khuẩn.
Trong suốt thời gian ủ, AGE trải qua hơn 250 cuộc kiểm tra chất lượng liên tục. Những kiểm tra này nhằm đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng không chỉ đạt tiêu chuẩn hàm lượng hoạt chất mà còn đảm bảo tính an toàn cho người tiêu dùng. Chiết xuất tỏi già AGE ra đời với gần 10.000 hợp chất khác nhau, cao gấp 50 lần so với tỏi đen.
Quy trình sản xuất chiết xuất tỏi già AGE tại nhà máy Wakunaga khác với tỏi đen
3. Các hoạt chất nổi bật trong chiết xuất tỏi già AGE
Chiết xuất tỏi già AGE không chỉ đơn thuần là tỏi đã ủ. Các nghiên cứu đã chứng minh AGE chứa một số hoạt chất quý giá như SAC (S-allyl cysteine), S1PC, SAMC (S-methyl-L-cysteine) và hơn gần 10,000 hợp chất khác. Những hoạt chất này không chỉ có tính sinh học cao mà còn ổn định hơn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Các hợp chất trong chiết xuất tỏi già AGE đã được xác thực qua gần 900 nghiên cứu khoa học, cho thấy tác dụng hỗ trợ sức khỏe tuyệt vời như hạ cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ miễn dịch và chống lại các gốc tự do trong cơ thể.
Hơn 900 công trình nghiên cứu khoa học về chiết xuất tỏi già AGE trên thế giới được thực hiện
4. Sự khác biệt trong hiệu quả sức khỏe
Điều quan trọng là quy trình sản xuất đóng vai trò trung tâm trong việc quyết định hiệu quả sức khỏe của sản phẩm. Chiết xuất tỏi già AGE đã được chứng minh là có tác dụng rõ rệt hơn so với tỏi đen. Nghiên cứu chỉ ra rằng AGE không chỉ giúp giảm cholesterol mà còn cải thiện chức năng miễn dịch và bảo vệ tế bào não, tất cả đều từ những hợp chất hoạt tính mạnh mẽ trong AGE.
Ngược lại, tỏi đen, mặc dù có một số lợi ích sức khỏe nhất định, nhưng khả năng tác động đến các bệnh mãn tính và chuyển hóa không bằng chiết xuất tỏi già AGE. Với một lượng hoạt chất gấp 8 lần so với trong tỏi đen trong mỗi viên Kyolic (504mg AGE), người tiêu dùng sẽ tiết kiệm hơn nhiều và cảm nhận được hiệu quả sức khỏe tối ưu.
So sánh về chiết xuất tỏi già AGE với tỏi đen
5. Kết luận: Quy trình sản xuất quyết định chất lượng
Tóm lại, quy trình sản xuất chiết xuất tỏi già AGE và tỏi đen không chỉ khác biệt mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và hiệu quả của sản phẩm. Chiết xuất tỏi già AGE, với quy trình nghiên cứu chuyên sâu trong suốt 70 năm, đã khẳng định được vị thế hàng đầu không chỉ tại Nhật Bản mà còn trên toàn cầu.
Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm bổ dưỡng từ tỏi với quy trình sản xuất tốt nhất, hãy thử chiết xuất tỏi già AGE trong sản phẩm Kyolic!
Kyolic chính là thực phẩm bảo vệ sức khỏe đầu tiên và duy nhất trên thế giới bổ sung chiết xuất tỏi già AGE, được tin dùng tại hơn 50 quốc gia, và đứng đầu trong danh sách sản phẩm bán chạy tại Nhật Bản và trên sàn Amazon.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 47 Vũ Trọng Phụng, P. Thanh Xuân Trung, Q. Thanh Xuân, TP. Hà Nội
- Fanpage: Kyolic Vietnam
- Hotline: 1800 8052
