Tỏi già Nhật Bản hay còn gọi là chiết xuất tỏi già AGE được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Điển hình như tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa và cải thiện các bệnh về tim mạch, tiêu hóa, xương khớp… Vậy chiết xuất tỏi già AGE là gì? Có khác biệt gì có với những loại tỏi khác trên thị trường. Cùng Kyolic tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Chiết xuất tỏi già AGE là gì?

Chiết xuất tỏi già AGE là tỏi sạch hữu cơ được chế biến qua một quy trình ủ đặc biệt, được cấp bằng sáng chế độc quyền tại 20 quốc gia.

Quá trình ủ kéo dài 2 năm trong bồn thép không gỉ giúp chuyển đổi và gia tăng các hợp chất có trong tỏi. Từ những hợp chất hữu cơ không bền vững thành những dạng hoạt tính sinh học cao và dễ hấp thụ cho cơ thể. 

Khác với tỏi tươi, chiết xuất tỏi già AGE chứa hàm lượng các chất chống oxy mạnh như S-Allyl cysteine (SAC), S-methyl-L-cysteine (SAMC) và S1PC, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chiết xuất tỏi già AGE ưu việt hơn bởi nó không mùi, không gây kích ứng dạ dày và không có tác dụng phụ.

Các loại chiết xuất tỏi có trên thị trường

Tỏi đen

Tỏi đen là thành phẩm của tỏi trắng khi trải qua quá trình lên men chậm kéo dài trong 30 đến 60 ngày. Trải qua nhiệt độ từ 60 – 90 độ C và độ ẩm dao động từ 80 – 90 độ. Tỏi đen hoàn toàn có thể lên men thủ công tại nhà hoặc tại các nhà máy. Quá trình lên men sẽ khiến các nhóm hoạt chất như fructose, S-allyl- L-cysteine tăng lên. Đồng thời có tác dụng mạnh hơn so với tỏi trắng thường.

Tinh dầu tỏi

Tinh dầu tỏi là một loại chiết xuất khác của tỏi được làm theo phương pháp chưng cất bằng hơi nước. Quá trình này có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà với các công cụ đơn giản. Tinh dầu tỏi khi được tạo ra vẫn có mùi nồng, hăng. Đồng một số hợp chất trong tỏi có thể biến mất do tác động của nhiệt độ cao.

Bột tỏi

Bột tỏi cũng là một loại chiết xuất làm từ tỏi tươi. Tỏi tươi được bóc vỏ, cắt lát, sau đó sấy khô và đem đi xay thành bột mịn. Bột tỏi mịn, màu vàng nhạt, vẫn giữ nguyên mùi vị đặc trưng của tỏi. Loại này thường được dùng làm gia vị nấu ăn. Một số hợp chất có trong tỏi cũng dễ dàng bị mất đi do quá trình chế biến đơn giản, thủ công.

So sánh chiết xuất tỏi già AGE với các loại tỏi khác

STT	NỘI DUNG	CHIẾT XUẤT TỎI GIÀ AGE	BỘT TỎI	TỎI ĐEN	DẦU TỎI
1	Loại tỏi để chiết xuất	Tỏi sạch hữu cơ, được trồng theo tiêu chuẩn GACP-WHO của tổ chức Y tế thế giớiThời gian từ khi gieo trồng đến khi thu hoạch là gần 1 năm	Loại nào cũng được	Loại nào cũng được	Loại nào cũng được
2	Thời gian sản xuất	2 năm	60 phút	12 – 45 ngày	Vài chục phút
3	Công nghệ sản xuất	Công nghệ độc quyền, được cấp bằng sáng chế tại 20 quốc gia	Phổ thông	Phổ thông	Phổ thông
4	Đặc tính	Chống oxy hoá	Oxy hoá	Oxy hoá	Oxy hoá
5	Phát triển	Phát triển tự nhiên	Phát triển thương mại	Phát triển thương mại	Phát triển thương mại
6	Nhiệt độ sản xuất	Nhiệt độ thấp	Nhiệt độ cao	Nhiệt độ cao	Nhiệt độ cao
7	Thời gian có mặt trên thị trường	70 năm	~20 năm	~16 năm	~20 năm
8	Số lượng hoạt chất	~ 10,000	~200	~200	~200
9	Hàm lượng hoạt chất trên mỗi gam
	SAC (*)	0.62mg/g	Không có	0.22mg/g	Không có
	S1PC (**)	2 – 4mg/g	Không có	0 – 0.5mg/g	Không có
	SAMC (***)	3 – 5.5mg/g	Không có	0.1 – 1.5mg/g	Không có
10	Thời gian tác dụng có nghiên cứu chứng minh rõ ràng	– Vi tuần hoàn tay tăng lên sau khi uống 1 giờ. – Căng thẳng và mệt mỏi giảm đi trong vòng 2 tuần. – Huyết áp giảm sau 8 tuần. – Kích hoạt các tế bào tiêu diệt tự nhiên (NK) và sau đó ức chế sự phát triển của khối u trong 6 tháng. – Giảm vôi hóa động mạch vành, giảm xơ vữa động mạch trong 1 năm.	Không có	– Chức năng nội mô và thành phần lipid được cải thiện sau khi dùng 12g tỏi đen/ngày trong 12 tuần.	Không có
11	Số lượng công trình nghiên cứu khoa học chứng minh tác dụng	> 900	Ít	Ít	Ít
12	Tỷ lệ hấp thu có chứng minh	88 – 100%	Không rõ ràng	Không rõ ràng	Không rõ ràng
13	Mùi vị	Không mùi, không vị	Mùi nồng, vị hăng	Mùi ít, vị ngọt	Mùi nồng, vị hăng
14	Tác dụng phụ	– Gần như không có – Không gây kích ứng dạ dày	– Gây kích ứng dạ dày – Gây nóng trong người, buồn nôn, ợ nóng và đầy hơi – Không dùng được cho người dùng thuốc chống đông máu	– Rối loạn tiêu hoá – Gây nóng trong người, táo bón – Không dùng được cho người dùng thuốc chống đông máu	– Gây kích ứng dạ dày – Gây nóng trong người, ợ nóng và đầy hơi – Không dùng được cho người dùng thuốc chống đông máu
15	Người sản xuất	Duy nhất hãng dược phẩm Wakunaga	Ai làm cũng được	Ai làm cũng được	Ai làm cũng được

Những ưu điểm vượt trội của chiết xuất tỏi già AGE

1. Nguồn nguyên liệu từ tỏi hữu cơ sạch trồng tại Nhật Bản, theo tiêu chuẩn GACP WHO. Đáp ứng 3 không, không nhiễm kim loại nặng, không có chất biến đổi gen, không có thuốc trừ sâu.

2. Tỏi được cắt lát nhỏ, ủ 2 năm trong bồn thép không gỉ ở điều kiện nhiệt độ thường để chuyển hoá hoạt chất. Tránh bị tác động bởi nhiệt độ cao nên bảo toàn các hoạt chất quý có trong tỏi.

3. Công nghệ độc quyền được cấp bằng sáng chế độc quyền tại 20 quốc gia. Quá trình ủ tiến hành hơn 250 cuộc thử nghiệm để đảm bảo tiêu chuẩn khắt khe về hàm lượng các hoạt chất, đồng nhất chất lượng.

4. Chiết xuất tỏi già AGE được sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn GMP Japan. Được đầu tư và nghiên cứu bởi hãng dược phẩm Wakunaga, có lịch sử 70 năm tại Nhật Bản.

5. Sản phẩm đã phân phối trên hơn 50 quốc gia tại 5 châu lục. Nhiều sản phẩm Kyolic lọt top 10 sản phẩm chứa tỏi bán chạy nhất sàn Amazon của Mỹ.

6. Chứa các hoạt chất có tính oxi hóa cao như: SAC, S1PC, SAMC.. không mùi, không gây kích ứng. Đồng thời, mang lại hiệu quả vượt trội vài chục lần so với tỏi thường.

7. Tác động toàn diện đến sức khỏe như: Cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mạch máu, hạ huyết áp, hạ mỡ máu, cải thiện tuần hoàn máu, bảo vệ gan, chống oxy hóa, bảo vệ tế bào não, tăng lưu lượng máu não.

8. Hơn 900 công trình nghiên cứu khoa học chứng minh tác dụng của AGE trên nhiều bệnh mạn tính. Đã được tiến hành tại các trung tâm nghiên cứu lớn như Đại học Harvard, Đại học Johns Hopkins, Viện Y học Quốc gia Úc.

Ưu điểm vượt trội của chiết xuất tỏi già AGE

Nghiên cứu chứng minh hiệu quả của chiết xuất tỏi già AGE

Với công nghệ sản xuất khác nhau, hàm lượng hoạt chất và công dụng của AGE vượt trội hơn hẳn so với những chiết xuất tỏi khác. Vì thế, hiệu quả của chiết xuất tỏi già AGE đã được được chứng minh qua các tài liệu nghiên cứu điển hình  trên toàn thế giới như:

• Nghiên cứu của giáo sư Matthew Budoff, Ahmadi N, Tsimikas S và các cộng sự công bố trên Tạp chí Tim mạch Hoa Kỳ (2010): Dùng Kyolic hàng ngày làm giảm tình trạng vôi hoá động mạch vành (CAC) tới 65%
• Nghiên cứu của giáo sư Matthew Budoff, Zeb I, Ahmadi N, Nasir K và các cộng sự đăng trên Tạp chí Bệnh tim mạch (2012): Chiết xuất tỏi già AGE và Coenzyme Q10 có tác dụng làm giảm viêm và ngăn ngừa tiến triển xơ vữa động mạch vành.
• Nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Florida (2016): Chiết xuất tỏi già AGE có thể tăng cường chức năng tế bào miễn dịch. Đồng thời góp phần làm giảm mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh và cúm lên đến 61%. 
• Nghiên cứu Zini A, Mann J, Mazor S và cộng sự tại Trường Y khoa Nha khoa Hadassah (Israel) đăng trên Tạp chí Nha khoa lâm sàng (2018): Kết quả 1 liều Chiết xuất tỏi già AGE hàng ngày giúp làm giảm viêm nướu và chảy máu hiệu quả. 

Bài viết trên đã cung cấp thông tin về sự ưu việt của chiết xuất tỏi già AGE so với những loại chiết xuất tỏi khác. Hy vọng rằng bạn sẽ có thêm nhiều thông tin bổ ích để cải thiện sức khỏe của mình. Nếu bạn muốn biết chi tiết hơn hãy liên hệ với Kyolic qua thông tin dưới đây!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 47 Vũ Trọng Phụng, P. Thanh xuân Trung, Q. Thanh Xuân, TP. Hà Nội
• Fanpage: https://www.facebook.com/KyolicVietnam
• Hotline: 1800 8052